Macam macam olahan dari jagung
Punya jagung di rumah, bingung mau di olah jadi apa? Olah begini saja! Selain enak juga bisa menghasilkan uang loh!
Kamu punya banyak jagung di rumah, tapi bingung mau di olah menjadi apa? Jangan bingung! Berikut ini beberapa resep olahan jagung yang di sukai banyak orang, mudah dan juga bisa menjadi ide jualan.
- Jasuke
Jasuke atau jagung susu keju. Siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? Selain rasanya yang enak, pembuatannya juga mudah. Kita hanya perlu menyiapkan bahan berupa:
- Jagung
- Margarin atau butter
- Susu
- Keju
Cara membuat:
- Pipil dan kukus jagung hingga matang.
- Lalu masukkan jagung yang sudah matang tadi di dalam wadah. Jika ingin di jual, maka masukkan jagung tadi ke dalam sebuah cup.
- Lalu beri margarin/butter di atasnya selagi panas. Jangan terlalu banyak karena takut rasanya asin.
- Yang terakhir beri topping keju dan susu. Selesai, jasuke siap untuk di santap.
- Pudding jagung
Makanan ini merupakan makanan yang paling sering di buat ketika memiliki jagung. Dan juga, makanan ini banyak di jual sebagai dessert
Bahan:
- Jagung
- Gula
- Tepung agar-agar
- Topping keju
Cara membuat:
- Pertama, pupil jagung lalu cuci
- Setelah itu, blender jagung menggunakan air dan saring. Pisahkan antara pati jagung dan airnya. Yang di gunakan adalah airnya
- Masukkan air jagung tadi ke dalam panci. Lalu campurkan tepung agar-agar serta gula ke dalam air jagung tadi. Masak hingga mendidih dengan sedikit di aduk agar tepung agar-agarnya tidak menggumpal dan gulanya juga larut.
- Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang pudding jagung ke dalam cup. Tunggu hingga dingin dan sedikit mengeras
- Lalu beri topping keju (sesuai selera) dan masukkan ke dalam freezer atau kulkas. Dimakan selagi dingin lebih nikmat.
- Lemet jagung
Biasanya lemet terbuat dari ubi rambat, singkong atau pisang. Tapi lemet kali ini terbuat dari jagung. Bahan-bahan yang perlu di siapkan yaitu:
- Jagung yang masih ada kulitnya
- Tepung maizena
- Tepung beras
- Kelapa parut
- Gula dan garam
Cara membuat:
- Kupas jagung dari kulitnya, jangan buang kulit. Karena kulit jagung akan di gunakan untuk membungkus lemet.
- Lalu pupil jagung dan masukkan ke dalam sebuah wadah
- Campurkan tepung beras, tepung maizena, kelapa parut, dan beri sedikit garam dan gula ke dalam adonan. Lalu tes rasanya
- Ketika rasa sudah pas, bungkus adonan ke dalam kulit jagung yang sudah di bersihkan
- Kukus adonan yang sudah di bungkus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Setelah matang angkat lemet dan lemet siap untuk di santap
Itulah beberapa resep makanan berbahan jagung. Mudah dan menyenangkan bukan? Semoga bermanfaat.
